有了堅果醬，簡單的咖哩飯都變得不一樣！
當然，這樣令人印象深刻的咖哩飯，拿來追女孩或男孩也都很適合喔(疑
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濃厚咖哩飯怎麼做？
偷偷告訴爹粉們，讓咖哩飯變濃厚的秘訣在這裡
│ 牛肉咖哩飯 │
食材：
洋蔥1顆、馬鈴薯2顆、彩色紅蘿蔔2棵、牛肉片400克、青花菜適量、長豆適量。
調味料：橄欖油適量、咖哩粉1匙、咖哩塊半份、堅果醬3匙。
作法：
１‧洋蔥切丁。熱鍋，在鍋中放適量橄欖油，慢火將洋蔥炒至焦糖色。
２‧起水鍋。把馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊，放入水鍋中開始烹煮。
３‧洋蔥呈現焦糖色後，加入咖哩粉與堅果醬，炒至聞見香氣，即可從一旁水鍋取水加入有洋蔥的炒鍋。
４‧將炒鍋中的調味洋蔥水倒進水鍋中，小火慢煮30分鐘。
５‧咖哩塊放入碗中，舀些水鍋中的水加入，把咖哩塊在碗裡先融化，再逐步加進水鍋，這樣可以避免咖哩塊融化不全黏在鍋底。
６‧將咖哩塊加入之後，小火烹煮至自己喜愛的濃稠度即可關火。
７‧配菜：再起水鍋，水滾後加入鹽巴、花椰菜及長豆，3分鐘後即可起鍋，用冷水沖涼備用。
８‧擺盤時，先添上白飯，使用配菜作為間格，另一邊在放上咖哩醬，煎顆蛋在白飯上就是一道美好的菜餚嚕！
